Depiction of Taiyaki

El taiyaki es un pastel japonés con forma de pez. El relleno más frecuente es la pasta de judías dulces, que se elabora a partir de judías azuki endulzadas. Otros rellenos comunes pueden ser la crema pastelera, el chocolate o el queso. Algunas tiendas venden incluso taiyaki con okonomiyaki, relleno de jiaozi o salchicha dentro. El taiyaki se elabora usando rebozado de panqueque o gofre normal. El rebozado se vierte en un molde con forma de pez por ambos lados.

Autor
  • Minori Matsutani (es)
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  • El taiyaki es un pastel japonés con forma de pez. El relleno más frecuente es la pasta de judías dulces, que se elabora a partir de judías azuki endulzadas. Otros rellenos comunes pueden ser la crema pastelera, el chocolate o el queso. Algunas tiendas venden incluso taiyaki con okonomiyaki, relleno de jiaozi o salchicha dentro. El taiyaki se elabora usando rebozado de panqueque o gofre normal. El rebozado se vierte en un molde con forma de pez por ambos lados. (es)
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Fecha
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Fechaacceso
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Fechaarchivo
  • 2012-12-18-05:00 (xsd:date)
Idioma
  • inglés (es)
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  • Taiyaki (es)
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Publicación
  • The Japan Times (es)
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Título
  • Fish-shaped 'taiyaki' is always evolving (es)
Url
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  • https://archive.is/7pPA (es)
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