Journal of Agricultural and Food Chemistry es una revista científica revisada por pares publicada desde 1953 por la American Chemical Society. La frecuencia de publicación es bimensual y publica artículos de investigación originales en el campo de la agricultura, química aplicada y la ciencia y tecnología de los alimentos. De acuerdo con Journal Citation Reports, el factor de impacto de esta revista fue 2,823 en 2011. Actualmente el editor de esta publicación es James N.

Abreviatura
  • J. Agric. Food Chem. (es)
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  • Journal of Agricultural and Food Chemistry es una revista científica revisada por pares publicada desde 1953 por la American Chemical Society. La frecuencia de publicación es bimensual y publica artículos de investigación originales en el campo de la agricultura, química aplicada y la ciencia y tecnología de los alimentos. De acuerdo con Journal Citation Reports, el factor de impacto de esta revista fue 2,823 en 2011. Actualmente el editor de esta publicación es James N. (es)
Editor
  • James N. Seiber (es)
EISSN
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