Vanilina | DBpedia LatAm

La vanilina, vanillina, vainillina, metil vanilina, metil vanillina, metil vainillina o 3-metoxi-4-hidroxibenzaldehído, es un compuesto orgánico con la fórmula molecular C8H8O3. Sus grupos funcionales incluyen el aldehído, éter y el fenol. Es el compuesto primario de la vaina de la vainilla. La vainilla sintética se emplea como agente saborizante en alimentos, bebidas y elementos farmacéuticos. Es una de las sustancias olorosas más apreciadas para crear aromas artificiales.

Apariencia	blanco o ligeramente amarillo (es)
Apellido	[17 values]
Autor	Fund for Research into Industrial Development, Growth and Equity (es)
Año	[11 values]
CAS	121 (xsd:integer)
Coauthors	K. Formanek, G. Kientz, F. Mauger, V. Maureaux, G. Robert, and F. Truchet (es)
Coautores	Alina Sen, and Werner Grosch (es) Aranzazu García, Pedro García, José J. Rios, and Antonio Garrido (es) Jennifer Andrews, Wayne Bratz, Otto Hanssen, Kenneth Kelley, Dana Perry, and Anthony Ridgeway (es) Josef Kerlera, and Rob Verpoorte (es) M. Goetghebeur, and J. Dumont (es) René J. J. Vreuls, Arnold van der Heijden and Udo A. Th. Brinkman (es) Terry E. Acree (es) Wilh. Haarmann (es) and Louisa C. Ling (es) and Werner Grosch (es)
rdfs:comment	La vanilina, vanillina, vainillina, metil vanilina, metil vanillina, metil vainillina o 3-metoxi-4-hidroxibenzaldehído, es un compuesto orgánico con la fórmula molecular C8H8O3. Sus grupos funcionales incluyen el aldehído, éter y el fenol. Es el compuesto primario de la vaina de la vainilla. La vainilla sintética se emplea como agente saborizante en alimentos, bebidas y elementos farmacéuticos. Es una de las sustancias olorosas más apreciadas para crear aromas artificiales. (es)
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Doi	101002 (xsd:integer) 101007 (xsd:integer) 101016 (xsd:integer) 101021 (xsd:integer) 101081 (xsd:integer)
Editorial	John Wiley & Sons (es) National Economic Development and Labor Council (es)
Encyclopedia	Kirk-Othmer Encyclopedia of Chemical Technology, 3rd edition (es) Kirk-Othmer Encyclopedia of Chemical Technology, 4th edition (es)
Estado	sólido (es)
Fecha	1983 (xsd:integer) 1997 (xsd:integer) 2004 (xsd:integer)
Fechaaceso	2006-09-09-05:00 (xsd:date)
Formato	PDF (es)
Fórmula	C8H8O3 (es) O=CC1=CC=CC=C1 (es)
Imagen	Vanillin2.svg (es)
Inocuo	Si (es)
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IUPAC	4 (xsd:integer)
rdfs:label	Vanilina (es)
Lugar	New York (es)
Masa	15215 (xsd:integer)
Mes	September (es)
Más Info	<http://www.jtbaker.com/msds/englishhtml/v2775.htm>
Nombre	[18 values]
Número	1 (xsd:integer) 12 (xsd:integer) 2 (xsd:integer) 28 (xsd:integer) 3 (xsd:integer) 6 (xsd:integer) 7 (xsd:integer) 9 (xsd:integer)
Otros Nombres	Aldehído vanillico (es) Methil vanillina (es) Vanilina (es)
PEK	558 (xsd:integer)
PFK	353 (xsd:integer)
PKa	7.4000000000000003553 (xsd:decimal)
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Páginas	[17 values]
Revista	Berichte der Deutschen Chemischen Gesellschaft (es) Berichte der deutschen chemischen Gesellschaft (es) Chemical and Engineering News (es) Food Reviews International (es) Journal de Pharmacie et de Chimie (es) Journal of Agricultural and Food Chemistry (es) Journal of Chemical Education (es) Journal of Chromatography A (es) Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung A (es) dbpedia-latam:Journal_of_Agricultural_and_Food_Chemistry
Riesgo	Puede causar irritación en la piel, (es) ojos y tracto respiratorio (es)
Sol	1 (xsd:integer)
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Title	Vanillin (es)
Título	[16 values]
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Visco	? (es)
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