Depiction of Tomme

La tomme es un queso francés de montaña. Tomme . La palabra tomme viene del franco-provenzal toma, que significa "queso de montaña". Denomina también a ciertos quesos piamonteses, como la toma piemontese, y suizos, como la tomme vaudoise.

Añejamiento
  • Unas semanas (es)
Certificación
  • IGP Tomme de Savoie y Tomme des Pyrénées (es)
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  • La tomme es un queso francés de montaña. Tomme . La palabra tomme viene del franco-provenzal toma, que significa "queso de montaña". Denomina también a ciertos quesos piamonteses, como la toma piemontese, y suizos, como la tomme vaudoise. (es)
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Foto
  • Tomme de Savoie.jpg (es)
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  • Tomme (es)
Leche De
  • Vaca, oveja y cabra (es)
Nombre
  • Tomme (es)
Pasteurizado
  • si y no, dependiendo de la variedad (es)
País
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Región
  • Alpes, Macizo Central y Pirineo (es)
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