Depiction of Sundubu Jjigae

El sundubu jjigae es un jjigae picante hecho con dubu, marisco, verdura, champiñones, cebolla, cebolleta y gochujang o gochu garu (guindilla molida). Se añade un huevo curdo al jjigae cuando aún hierve. Este plato se come con un cuenco de arroz blanco hervido y varios banchan (acompañamientos). Se consume mucho y es una de las comidas favoritas en Corea del Sur.

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  • El sundubu jjigae es un jjigae picante hecho con dubu, marisco, verdura, champiñones, cebolla, cebolleta y gochujang o gochu garu (guindilla molida). Se añade un huevo curdo al jjigae cuando aún hierve. Este plato se come con un cuenco de arroz blanco hervido y varios banchan (acompañamientos). Se consume mucho y es una de las comidas favoritas en Corea del Sur. (es)
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Hangul
  • 순두부찌개 (es)
Imagen
  • Korean.food-Sundubu.jjigae-01.jpg (es)
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  • Sundubu jjigae (es)
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  • suntupu tchigae (es)
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