Depiction of Sekihan

El sekihan (赤飯, ''sekihan'', arroz con judías rojas) es un plato tradicional japonés consistente en arroz glutinoso cocido al vapor con judías azuki. El sekihan se sirve a menudo en ocasiones especiales durante todo el año en Japón, por ejemplo cumpleaños, bodas y algunas fiestas como el Shichi-Go-San. El sekihan está tan estrechamente relacionado con las celebraciones que la frase Tomemos sekihan ha adquirido el significado de Celebremos.

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  • El sekihan (赤飯, ''sekihan'', arroz con judías rojas) es un plato tradicional japonés consistente en arroz glutinoso cocido al vapor con judías azuki. El sekihan se sirve a menudo en ocasiones especiales durante todo el año en Japón, por ejemplo cumpleaños, bodas y algunas fiestas como el Shichi-Go-San. El sekihan está tan estrechamente relacionado con las celebraciones que la frase Tomemos sekihan ha adquirido el significado de Celebremos. (es)
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