Depiction of Gomashio

El gomashio es un saborizante natural, similar al furikake, elaborado con semillas de sésamo (goma) y sal. Se emplea frecuentemente en la cocina japonesa, como un ingrediente del sekihan. Se esparce a veces sobre el arroz o sobre el onigiri.

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  • El gomashio es un saborizante natural, similar al furikake, elaborado con semillas de sésamo (goma) y sal. Se emplea frecuentemente en la cocina japonesa, como un ingrediente del sekihan. Se esparce a veces sobre el arroz o sobre el onigiri. (es)
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