Rhizopus oligosporus es un hongo de la familia de las Mucoraceae, ampliamente usado como levadura (cultivo arrancador) para la producción casera de tempeh. Las esporas producen un micelio blanquecino, esponjoso, uniendo a los granos de soja y creando una "torta" comestible de granos de soja parcialmente fermentados.

Binomial
  • Rhizopus oligosporus (es)
Binomial Authority
  • Saito (es)
dbpedia-owl:class
Classis
rdfs:comment
  • Rhizopus oligosporus es un hongo de la familia de las Mucoraceae, ampliamente usado como levadura (cultivo arrancador) para la producción casera de tempeh. Las esporas producen un micelio blanquecino, esponjoso, uniendo a los granos de soja y creando una "torta" comestible de granos de soja parcialmente fermentados. (es)
Divisio
dbpedia-owl:division
Familia
dbpedia-owl:family
Genus
  • Rhizopus (es)
dbpedia-owl:genus
foaf:isPrimaryTopicOf
dbpedia-owl:kingdom
rdfs:label
  • Rhizopus oligosporus (es)
foaf:name
  • Rhizopus oligosporus (es)
Name
  • Rhizopus oligosporus (es)
dbpedia-owl:order
Ordo
Is foaf:primaryTopic of
Regnum
Species
  • R. oligosporus (es)
dcterms:subject
rdf:type
prov:wasDerivedFrom
dbpedia-owl:wikiPageExternalLink
dbpedia-owl:wikiPageID
  • 1318109 (xsd:integer)
dbpedia-owl:wikiPageLength
  • 1658 (xsd:integer)
dbpedia-owl:wikiPageOutDegree
  • 17 (xsd:integer)
dbpedia-owl:wikiPageRevisionID
  • 66079001 (xsd:integer)
prop-latam:wikiPageUsesTemplate
dbpedia-owl:wikiPageWikiLink [17 values]
Is dbpedia-owl:wikiPageWikiLink of