En Venezuela el nombre queso amarillo hace referencia al queso Gouda La denominación de queso amarillo se aplica a una serie de quesos procesados muy populares en Estados Unidos comercializado por compañías estadounidenses de alimentación, como Kraft Foods, Borden, suizas como Nestlé y otras. También se le conoce como tranchettes (derivado del nombre comercial de Kraft, que genericamente engloba todos los envasados individualmente), queso en barra, queso procesado o queso americano.