El pastel de Madeira es un popular tipo tradicional portugués de pastel inglés. El pastel de Madeira también es un popular plato tradicional inglés. Es un pastel ligero, de forma rectangular y con la apariencia de una rebanada pequeña. Se servía a menudo tradicionalmente (siglo XIX) con vino de Madeira, pero actualmente es más común servirlo con té. El vino de Madeira puede a veces añadirse al pastel durante el horneado.
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