Depiction of Makchang Gui

Se llama makchang gui a un plato coreano consistente en gopchang a la parrilla. Es parecido a las gallinejas, pero asado a menudo sobre carbón. Suelen presentarse con una salsa clara de pasta de judía y cebolleta picada. Es una especialidad local de Daegu y la región circundante de Gyeongsang.

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  • Se llama makchang gui a un plato coreano consistente en gopchang a la parrilla. Es parecido a las gallinejas, pero asado a menudo sobre carbón. Suelen presentarse con una salsa clara de pasta de judía y cebolleta picada. Es una especialidad local de Daegu y la región circundante de Gyeongsang. (es)
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Hangul
  • 막창구이 (es)
Imagen
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  • Makchang gui (es)
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  • makch'ang gui (es)
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  • makchang kui (es)
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