Depiction of Laver

El laver, también conocido a veces como slake, es un alga comestible con un alto contenido en sales minerales, especialmente yodo e hierro. Se usa para elaborar laverbread, una receta tradicional galesa, y se toma también como acompañamiento del arroz en Japón (donde se llama nori) y Corea (donde se llama gim o kim). Especialmente en este último país a veces se asa con aceite de sésamo y se condimenta con sal y a veces con glutamato monosódico.

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  • El laver, también conocido a veces como slake, es un alga comestible con un alto contenido en sales minerales, especialmente yodo e hierro. Se usa para elaborar laverbread, una receta tradicional galesa, y se toma también como acompañamiento del arroz en Japón (donde se llama nori) y Corea (donde se llama gim o kim). Especialmente en este último país a veces se asa con aceite de sésamo y se condimenta con sal y a veces con glutamato monosódico. (es)
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