Depiction of Kusa Mochi

El husa mochi, también conocido como yomogi mochi, es un tipo de wagashi. Está considerado un plato de la temporada primaveral. Se hace con mochi y hoja de yomogi, o más tradicionalmente de Gnaphalium affine (ハハコグサ). También puede rellenarse con anko. El kusa mochi puede también emplearse para elaborar un tipo de daifuku llamado yomogi daifuku.

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  • El husa mochi, también conocido como yomogi mochi, es un tipo de wagashi. Está considerado un plato de la temporada primaveral. Se hace con mochi y hoja de yomogi, o más tradicionalmente de Gnaphalium affine (ハハコグサ). También puede rellenarse con anko. El kusa mochi puede también emplearse para elaborar un tipo de daifuku llamado yomogi daifuku. (es)
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  • Kusa mochi (es)
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