Depiction of Fuqi Feipian

El fuqi feipian es un plato típico de Sichuan, servido frío a menudo, que se hace con carne de ternera cortada fina, pulmón, estómago o lengua de ternera y una generosa cantidad de especias, incluyendo pimienta de Sichuan. Fiel a sus raíces, el sabor de este plato debe ser picante y entumecer la boca. A pesar de su nombre, el pulmón se usa raras veces.

C
  • 夫妻肺片 (es)
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  • El fuqi feipian es un plato típico de Sichuan, servido frío a menudo, que se hace con carne de ternera cortada fina, pulmón, estómago o lengua de ternera y una generosa cantidad de especias, incluyendo pimienta de Sichuan. Fiel a sus raíces, el sabor de este plato debe ser picante y entumecer la boca. A pesar de su nombre, el pulmón se usa raras veces. (es)
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  • rodajas de pulmón de matrimonio (es)
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  • Fuqi feipian (es)
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  • fūqī fèipiàn (es)
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