Depiction of Butterscotch

Butterscotch es un tipo de golosina elaborado con azúcar morena y mantequilla. Otros ingredientes incluidos son sirope de maíz, crema, vainilla y sal. Los ingredientes del 'butterscotch' son similares al del toffee. Se suele elaborar en forma de salsa de postre en los helados, existen recetas para elaborar natillas, butterscotch pudding, etc. En muchas recetas de repostería se usa el término Butterscotch para indicar un sabor que sea mezcla de azúcar y mantequilla.

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  • Butterscotch es un tipo de golosina elaborado con azúcar morena y mantequilla. Otros ingredientes incluidos son sirope de maíz, crema, vainilla y sal. Los ingredientes del 'butterscotch' son similares al del toffee. Se suele elaborar en forma de salsa de postre en los helados, existen recetas para elaborar natillas, butterscotch pudding, etc. En muchas recetas de repostería se usa el término Butterscotch para indicar un sabor que sea mezcla de azúcar y mantequilla. (es)
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