Adipato De Potasio | DBpedia LatAm

El Adipato de potasio es una sal potásica del ácido adípico. En la industria alimentaria se suele emplear como regulador de acidez y se codifica como E 357.

Apariencia	polvo blanco (es)
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Familia	Adipato (es)
Fórmula	K2C6H8O4 (es)
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IUPAC	Hexanodioato de potasio (es)
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Nombre	Adipato de potasio (es)
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