Los huevos en meurette (en idioma francés Oeufs en meurette) son una especialidad gastronómica de la región de Borgoña. Se trata de huevos escalfados presentados sobre tostas de pan y napados en salsa meurette, una salsa típica borgoñona compuesta de chalotas, cebolla, beicon y champiñones (con alguna otra verdura ocasionalemente) pochadas sobre mantequilla y maceradas en vino tinto de la región hasta que éste reduce.

rdfs:comment
  • Los huevos en meurette (en idioma francés Oeufs en meurette) son una especialidad gastronómica de la región de Borgoña. Se trata de huevos escalfados presentados sobre tostas de pan y napados en salsa meurette, una salsa típica borgoñona compuesta de chalotas, cebolla, beicon y champiñones (con alguna otra verdura ocasionalemente) pochadas sobre mantequilla y maceradas en vino tinto de la región hasta que éste reduce. (es)
foaf:isPrimaryTopicOf
rdfs:label
  • Œufs en meurette (es)
Is foaf:primaryTopic of
dcterms:subject
prov:wasDerivedFrom
dbpedia-owl:wikiPageID
  • 3931104 (xsd:integer)
dbpedia-owl:wikiPageLength
  • 581 (xsd:integer)
dbpedia-owl:wikiPageOutDegree
  • 9 (xsd:integer)
Is dbpedia-owl:wikiPageRedirects of
dbpedia-owl:wikiPageRevisionID
  • 72941002 (xsd:integer)
prop-latam:wikiPageUsesTemplate
dbpedia-owl:wikiPageWikiLink
Is dbpedia-owl:wikiPageWikiLink of