Ángel Muro Goiri (1839-1897) fue ingeniero, gastrónomo y escritor español. Escribió tratados culinarios especializados en la cocina española, sus recetarios eran de consulta por los cocineros del comienzo de siglo XX.

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  • Ángel Muro Goiri (1839-1897) fue ingeniero, gastrónomo y escritor español. Escribió tratados culinarios especializados en la cocina española, sus recetarios eran de consulta por los cocineros del comienzo de siglo XX. (es)
Fecha De Fallecimiento
  • 1897 (xsd:integer)
Fecha De Nacimiento
  • 1839 (xsd:integer)
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  • Ángel Muro (es)
Nacionalidad
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  • Ángel Muro (es)
  • Ángel Muro Goiri (es)
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Nombre
  • Ángel Muro (es)
Nombre Completo
  • Ángel Muro Goiri (es)
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Ocupación
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