Ácido Gálico | DBpedia LatAm

El ácido gálico es un ácido orgánico también conocido como ácido 3,4,5-trihidroxibenzoico, que se encuentra en las agallas, en las hojas de té, en la corteza de roble y otras plantas. La fórmula química es C6H23COOH. El ácido gálico se encuentra tanto en su forma libre como formando parte de taninos. Las sales y los ésteres del ácido gálico se denominan galatos. Su nombre se refiere a las agallas donde se lo encuentra y no al elemento galio.

Apariencia	blanco, blanco-amarillento, o (es) cristal pálido (es)
CAS	149 (xsd:integer)
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Function	carboxylic acids (es) phenols, (es)
Fórmula	C7H6O5 (es)
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Masa	17012 (xsd:integer)
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Nombre	Ácido gálico (es)
Other Cpds	dbpedia-latam:Benzoic_acid dbpedia-latam:Phenol dbpedia-latam:Pyrogallol
Otros Nombres	3.3999999999999999112 (xsd:decimal) Gallate (es) Gallic acid (es)
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