Depiction of Ácido Cáprico

El ácido decanoico o ácido cáprico, es un ácido graso saturado. Su fórmula es CH3(CH2)8COOH. Las sales y ésteres del ácido decanoico se llaman decanoatos o "capratos". El término ácido cáprico deriva del latín, y se refiere al olor que recuerda el de las cabras. El ácido cáprico se encuentra de forma natural en el aceite de coco (aproximadamente 10%) y aceite de almendra de palma (aproximadamente 4%). Se encuentra en la leche de distintos mamíferos y en menor medida en otros grasas animales.

Apariencia
  • Cristales blancos con olor intenso (es)
CAS
  • 334 (xsd:integer)
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  • El ácido decanoico o ácido cáprico, es un ácido graso saturado. Su fórmula es CH3(CH2)8COOH. Las sales y ésteres del ácido decanoico se llaman decanoatos o "capratos". El término ácido cáprico deriva del latín, y se refiere al olor que recuerda el de las cabras. El ácido cáprico se encuentra de forma natural en el aceite de coco (aproximadamente 10%) y aceite de almendra de palma (aproximadamente 4%). Se encuentra en la leche de distintos mamíferos y en menor medida en otros grasas animales. (es)
Dens
  • 0.89300000000000001599 (xsd:decimal)
  • 893 (xsd:integer)
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Frases R
  • , (es)
Frases S
  • , , , , , (es)
Fórmula
  • C10H20O2 (es)
Imagen
  • Decanoic acid.png (es)
  • Decanoic-acid-3D-balls.png (es)
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IUPAC
  • Ácido decanoico (es)
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  • Ácido cáprico (es)
Masa
  • 172.25999999999999091 (xsd:decimal)
Otros Nombres
  • Ácido cáprico (es)
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Tamaño De Imagen
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