Ziziphus es un género de cerca de 40 especies de arbustos espinosos y de pequeños árboles en la familia de las Rhamnaceae, distribuidas en regiones templadas a subtropicales en el mundo. Entre las que destacan: Ziziphus mauritiana (Ber, Indian Jujube, Chinese Apple o Cottony Jujube). Es un arbusto o arbolito frutal caducifolio de la familia de las Rhamnaceae. El Azufaifo o Jinjolero, en catalán "Ginjoler". Ziziphus mistol Mistol, árbol mediano nativo del gran Chaco.