Yukhoe alude a una variedad de hoe, platos crudos de la gastronomía de Corea que suelen hacerse de ternera cruda picada condimentada con varias especias o salsas. El corte usado para el yukhoe es el redondo. Para condimentar se emplea salsa de soja, azúcar, sal, aceite de sésamo, cebolleta, ajo picado, semilla de sésamo, pimienta negra y zumo de bae. Encima de la carne se pone un huevo crudo, de forma parecida al filete tártaro.
rdfs:comment |
|
foaf:depiction | |
Hangul |
|
Hanja |
|
Imagen |
|
foaf:isPrimaryTopicOf | |
rdfs:label |
|
Mr |
|
Is foaf:primaryTopic of | |
Rr |
|
dcterms:subject | |
dbpedia-owl:thumbnail | |
prov:wasDerivedFrom | |
dbpedia-owl:wikiPageID |
|
dbpedia-owl:wikiPageLength |
|
dbpedia-owl:wikiPageOutDegree |
|
dbpedia-owl:wikiPageRevisionID |
|
prop-latam:wikiPageUsesTemplate | |
dbpedia-owl:wikiPageWikiLink | [36 values] |
Is dbpedia-owl:wikiPageWikiLink of |