Depiction of Wat (comida)

El wat o we̠t, conocido como tsebhi en tigriña es un estofado de Eritrea y Etiopía que puede prepararse con pollo, ternera, cordero, diversa verdura y una mezcla de especias como el berbere y el niter kibbeh, una mantequilla clarificada condimentada. Varias características distinguen a los wats de estofados de otras culturas.

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  • El wat o we̠t, conocido como tsebhi en tigriña es un estofado de Eritrea y Etiopía que puede prepararse con pollo, ternera, cordero, diversa verdura y una mezcla de especias como el berbere y el niter kibbeh, una mantequilla clarificada condimentada. Varias características distinguen a los wats de estofados de otras culturas. (es)
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