Walter Rudolf Hess fue un fisiólogo suizo quien ganó el en 1949 por mapear las áreas del cerebro envueltas en el control de los órganos internos. Compartió el Premio con Egas Moniz. Hess nació en Frauenfeld. Recibió su título de médico de la Universidad de Zúrich en 1906 y se convirtió en cirujano y oftalmólogo. En 1912, el dejó la lucrativa práctica privada de la oftalmología y se dedicó a la investigación. Sus principales intereses era la regulación sanguínea y la respiración.