Víctor Manuel Gutiérrez Vallès, es el único cocinero en España de origen iberoamericano en posesión de una estrella en la Guía Michelin, que ha mantenido ininterrumpidamente desde la edición de 2005, hasta la actual de 2013.

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  • Víctor Manuel Gutiérrez Vallès, es el único cocinero en España de origen iberoamericano en posesión de una estrella en la Guía Michelin, que ha mantenido ininterrumpidamente desde la edición de 2005, hasta la actual de 2013. (es)
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