Depiction of Vorarlberger Bergkäse

Vorarlberger Bergkäse (literalmente, queso de montaña de Vorarlberg) es un queso austriaco con denominación de origen protegida a nivel europeo. Se trata de un queso hecho con leche cruda de vaca. Se elabora en una zona alpina, entre los 1.000 y los 1.800 msnm, en las regiones de Vorsäss y Maisäss, Bregenzerwald, Kleinwalsertal, Großwalsertal, Laiblachtal y Rheintal.

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  • Vorarlberger Bergkäse (literalmente, queso de montaña de Vorarlberg) es un queso austriaco con denominación de origen protegida a nivel europeo. Se trata de un queso hecho con leche cruda de vaca. Se elabora en una zona alpina, entre los 1.000 y los 1.800 msnm, en las regiones de Vorsäss y Maisäss, Bregenzerwald, Kleinwalsertal, Großwalsertal, Laiblachtal y Rheintal. (es)
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