Vitaliano Donati, fue un médico, arqueólogo, botánico, y algólogo italiano. Obtuvo el grado de Doctor en Filosofía el 10 de junio de 1739. Profundizó estudios en la flora y fauna del Adriático, y en 1745 publica Della storia naturale marina dell'Adriatico, que fuese traducida a muchos idiomas europeos. En 1750, el rey Carlos Manuel III de Cerdeña, le ofrece una silla de Botánica y de Historia natural en la Universidad de Turín.