Depiction of Vatapá

El Vatapá es un plato típico tradicional de la cocina de Bahía. Se elabora con pan rallado o harina, jengibre, pimenta-malagueta, cacahuate (manís), leche de coco, aceite de palma (azeite-de-dendê), y cebolla. Es el acompañamiento más habitual del acarajé.

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  • El Vatapá es un plato típico tradicional de la cocina de Bahía. Se elabora con pan rallado o harina, jengibre, pimenta-malagueta, cacahuate (manís), leche de coco, aceite de palma (azeite-de-dendê), y cebolla. Es el acompañamiento más habitual del acarajé. (es)
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