Uva Dornfelder
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Dornfelder es una uva alemana que se emplea para la producción de vino: sobre todo, tinto; y, en menor medida, rosado. El cuerpo de ese vino suele ser mediano, y su aroma y su sabor son dominados por frutas rojas (como cerezas y fresas). La de Dornfelder es una de las uvas más populares en su mercado nacional, pero es difícil de obtener fuera de Alemania. El vino puede madurarse en barrica de roble, y el tinto se distingue por su intensidad de otros tintos alemanes.
