Depiction of Tortilla Sobaquera

Una tortilla de agua, también llamada tortilla sobaquera, es una preparación de masa de harina de trigo, que tiene forma circular y aplanada con un diametro aproximado de unos 40 cm. Es originaria del estado de Sonora, México.

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  • Una tortilla de agua, también llamada tortilla sobaquera, es una preparación de masa de harina de trigo, que tiene forma circular y aplanada con un diametro aproximado de unos 40 cm. Es originaria del estado de Sonora, México. (es)
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