Tortilla De Patatas | DBpedia LatAm

La tortilla de patatas, también llamada tortilla española, es una tortilla, es decir una "fritada de huevo batido" y patatas. Se trata de una de las preparaciones más clásicas de la cocina española que puede encontrarse en cualquier bar o restaurante del país. También grandes cocineros como Ferran Adrià le han prestado atención.

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