El toque a degüello, originariamente un despiadado toque de tambor y/o corneta que ordenaba a las tropas propias la lucha sin cuartel, sin hacer prisioneros, cortándosele el cuello de "oreja a oreja" a todo enemigo que se rindiera. Originalmente, el toque era de origen musulmán, de los moros asentados en la Península Ibérica.