Theobroma grandiflorum, de nombre común copoazú, cupuazú, cacao blanco, es originario de la Amazonia oriental y centro de Sudamérica principalmente Bolivia, es una especie de cacao amazónico, su hábitat natural es el bosque tropical húmedo en terrenos altos no inundables, pH entre 6,0 y 6,5 y una temperatura entre 22 y 27 C. En Bolivia su utilización es industrial ya que de él se fabrican manteca, licor y otros productos de exportación.
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