La longhorn o Texas longhorn es una raza de ganado vacuno, procedente del estado de Texas, Estados Unidos. Su nombre cuerno largo hace referencia a su principal característica: la longitud de sus defensas. Texas longhorn es una raza de ganado que se distingue sobre todo por sus cuernos, que pueden llegar a medir hasta dos metros, así como por sus cuartos traseros levemente alzados y sus manchas blancas diseminadas sobre la piel que, según los individuos, puede variar mucho en color.
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