Depiction of Ternera Chow Fun

La Ternera chow fun es un plato característico de cocina cantonesa, elaborado de carne de vaca o ternera stir-frying con hefen y brotes de soja. Ha llegado a ser un plato muy nombrado en la cocina china en los restaurantes yum cha en Guangdong, Hong Kong, e incluso fuera de las fronteras de China, al igual que el cha chaan tengs.

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  • La Ternera chow fun es un plato característico de cocina cantonesa, elaborado de carne de vaca o ternera stir-frying con hefen y brotes de soja. Ha llegado a ser un plato muy nombrado en la cocina china en los restaurantes yum cha en Guangdong, Hong Kong, e incluso fuera de las fronteras de China, al igual que el cha chaan tengs. (es)
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