Tangia | DBpedia LatAm

El Tangia es un guisado típico de la cocina marroquí y muy relacionado con la cocina bereber, denominado también modernamente "guisado de estudiantes" o "chili bereber" contiene diversos trozos de carne (generalmente cordero en especial la pierna), cúrcuma (le proporciona un color amarillo) y comino. Algunas recetas incluyen la mezcla ras al hanut entre sus ingredientes.

rdfs:comment	El Tangia es un guisado típico de la cocina marroquí y muy relacionado con la cocina bereber, denominado también modernamente "guisado de estudiantes" o "chili bereber" contiene diversos trozos de carne (generalmente cordero en especial la pierna), cúrcuma (le proporciona un color amarillo) y comino. Algunas recetas incluyen la mezcla ras al hanut entre sus ingredientes. (es)
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