Sébastien Vaillant fue un botánico francés. Vaillant nació en Vigny, Valle del Oise. Vaillant venía de una familia de aparceros, por lo que eran pobres, pero ambiciosos del futuro de sus hijos. A los seis años, acompaña a Mñor. Subtil, un padre que se ocupaba de hacer excursiones botánicas. A los 11 años, era organista del monasterio Benedictino. Asimismo, estudia Medicina y cirugía en Pontoise, y después se trasladó a París para ejercer como cirujano.