Depiction of Supplì

El supplì al telefono, o simplemente supplì (del francés surprise, sorpresa) es una receta típica de la cocina romana consistente en una bola de masa hecha de arroz cocido en un caldo de carne y dejado enfriar, que se mezcla con huevo crudo, se recubre de pan rallado y se fríe en aceite hirviendo. Es muy parecido al arancino de arroz siciliano. La receta original de supplì no incluye huevo, siendo simplemente una croqueta de arroz cubierta con ragú, sin guisantes.

rdfs:comment
  • El supplì al telefono, o simplemente supplì (del francés surprise, sorpresa) es una receta típica de la cocina romana consistente en una bola de masa hecha de arroz cocido en un caldo de carne y dejado enfriar, que se mezcla con huevo crudo, se recubre de pan rallado y se fríe en aceite hirviendo. Es muy parecido al arancino de arroz siciliano. La receta original de supplì no incluye huevo, siendo simplemente una croqueta de arroz cubierta con ragú, sin guisantes. (es)
foaf:depiction
foaf:isPrimaryTopicOf
rdfs:label
  • Supplì (es)
Is foaf:primaryTopic of
dcterms:subject
dbpedia-owl:thumbnail
prov:wasDerivedFrom
dbpedia-owl:wikiPageExternalLink
dbpedia-owl:wikiPageID
  • 4171259 (xsd:integer)
dbpedia-owl:wikiPageLength
  • 1707 (xsd:integer)
dbpedia-owl:wikiPageOutDegree
  • 23 (xsd:integer)
dbpedia-owl:wikiPageRevisionID
  • 67678450 (xsd:integer)
dbpedia-owl:wikiPageWikiLink [23 values]
Is dbpedia-owl:wikiPageWikiLink of