El sulfito de calcio es una sal calcica cuya fórmula es CaSO3·H2O . Es un conservante empleado en la industria alimentaria cuyo código: E 226. Se suele emplear como conservante de bebidas como vino, sidra, zumos de frutas, frutas enlatadas así como hortalizas.
Apariencia |
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CAS |
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Familia |
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Fórmula |
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Imagen |
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IUPAC |
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Nombre |
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Otros Nombres |
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