El stargazy pie es un plato de Cornualles hecho con sardinas al horno cubiertas con una corteza de masa. Las sardinas se disponen con las colas hacia el centro del pastel y las cabezas asomando a través de la corteza por el borde, de forma que parece que están mirando hacia las estrellas. El plato procede de la localidad de Mousehole en Cornualles, y se toma tradicionalmente durante la festividad de Tom Bawcock's Eve.
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