Depiction of Solanina

La solanina es un Glucoalcaloide tóxico de sabor amargo. Está formado por un alcaloide, la solanidina, y por una cadena lateral de un carbohidrato: Solanid-5-en-3β-il-O-α-L-ramnopiranosil-(12)- O-β-D-glucopiranosil-(13)-β-D-galactopiranósido. Es de estructura triterpenoide. Alfa-solanina es la que la forma química que presenta mayor toxicidad.

CAS
  • 20562 (xsd:integer)
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  • La solanina es un Glucoalcaloide tóxico de sabor amargo. Está formado por un alcaloide, la solanidina, y por una cadena lateral de un carbohidrato: Solanid-5-en-3β-il-O-α-L-ramnopiranosil-(12)- O-β-D-glucopiranosil-(13)-β-D-galactopiranósido. Es de estructura triterpenoide. Alfa-solanina es la que la forma química que presenta mayor toxicidad. (es)
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Fórmula
  • C45H73NO15 (es)
Imagen
  • Alfa-solanina.JPG (es)
In Ch I
  • 1 (xsd:integer)
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IUPAC
  • α-solanina (es)
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  • Solanina (es)
Masa
  • 86806 (xsd:integer)
Nombre
  • α-solanina (es)
Otros Nombres
  • solanina; solatunina; α-solanina; a-solanina; alfa-solanina (es)
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Pub Chem
  • 6537493 (xsd:integer)
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