En la historia de la termodinámica, Sobre el equilibrio de las substancias heterogéneas es una publicación de 300 páginas escrita por el ingeniero matemático estadounidense Josiah Willard Gibbs. Es uno de los documentos fundadores de la termodinámica, junto con el documento de 1882 del físico alemán Hermann von Helmholtz, Termodinámica de los procesos químicos . Juntos forman el fundamento de la termodinámica química, así como una gran parte de la fisicoquímica.
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