Depiction of Sinigang

Sinigang es una sopa procedente de un estofado de pescados muy popular de la cocina filipina. El estofado suele acidularse con frutas diversas como el kamias y el tamarindo. El sinigang puede elaborarse sin pescado, y puede emplearse igualmente carne de cerdo y/o verduras diversas.

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  • Sinigang es una sopa procedente de un estofado de pescados muy popular de la cocina filipina. El estofado suele acidularse con frutas diversas como el kamias y el tamarindo. El sinigang puede elaborarse sin pescado, y puede emplearse igualmente carne de cerdo y/o verduras diversas. (es)
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