Simone Klein Ansaldy, también conocida como Simone Ortega fue una conocida autora de diversos libros sobre cocina española, el más famoso de los cuales es 1.080 recetas de cocina, uno de los libros más vendidos en España, con 3,5 millones de ejemplares desde su publicación. De familia francesa, su verdadero apellido era Klein; sin embargo, firmaba con el de su marido, el empresario editorial José Ortega Spottorno, que creó Alianza Editorial en el año 1966 y el Grupo PRISA.

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  • Simone Klein Ansaldy, también conocida como Simone Ortega fue una conocida autora de diversos libros sobre cocina española, el más famoso de los cuales es 1.080 recetas de cocina, uno de los libros más vendidos en España, con 3,5 millones de ejemplares desde su publicación. De familia francesa, su verdadero apellido era Klein; sin embargo, firmaba con el de su marido, el empresario editorial José Ortega Spottorno, que creó Alianza Editorial en el año 1966 y el Grupo PRISA. (es)
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