Shropshire (queso) | DBpedia LatAm

El Shropshire es un queso de leche de vaca fabricado en el Reino Unido. Fue elaborado por primera vez en los años 1970 en la láctea Castle Stuart en Inverness (Escocia) por Andy Williamson, un fabricante de quesos experto en la preparación de Stilton en Nottinghamshire.

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