Shokuiku es un término japonés que se refiere a la educación alimentaria y nutricional. Se compone de shoku (comida) e iku (educación). La educación alimentaria es iniciado por Sagen Ishizuka, famoso médico militar y pionero en la dieta macrobiótica.

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  • Shokuiku es un término japonés que se refiere a la educación alimentaria y nutricional. Se compone de shoku (comida) e iku (educación). La educación alimentaria es iniciado por Sagen Ishizuka, famoso médico militar y pionero en la dieta macrobiótica. (es)
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