Depiction of Sfiha

Sfiha es un tipo de pizza muy habitual en los países del Oriente Medio. Este tipo de pizza suele elaborarse con carne picada de vacuno o de cordero, siendo lo más tradicional el empleo de carne de oveja. La carne suele estar especiada convenientemente (por regla general es la misma que las empleadas en las dolmas).

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  • Sfiha es un tipo de pizza muy habitual en los países del Oriente Medio. Este tipo de pizza suele elaborarse con carne picada de vacuno o de cordero, siendo lo más tradicional el empleo de carne de oveja. La carne suele estar especiada convenientemente (por regla general es la misma que las empleadas en las dolmas). (es)
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