Sanxing es uno de los ocho municipios rurales del Condado de Yilan de Taiwán. El pueblo está situado en el centro de Yilan o en el oeste del Plano de Lanyang (蘭陽平原). Sanxing es famoso por la cebolleta y la pera de buena calidad cultivada en el plano aquí y delicioso cerdo frito o Bu Rou (卜肉) en chino. La pera cultivada en Sanxing se llama la Pera de General (上將梨) porque los caracteres chinos de Sanxing significa 'tres estrellas' como la insignia de General.