Santiago Pi i Sunyer fue un médico y político de Cataluña, España, hijo de Jaume Pi i Sunyer y hermano de August Pi i Sunyer. Se doctoró en Medicina en 1914. En 1934 ganó el Premio Garí, otorgado por la Real Academia de Medicina de Cataluña, con un trabajo que también presentó en Boston. Fue profesor auxiliar de fisiología en la Universidad de Barcelona en 1921-1922, y en 1923 catedrático en la Universidad de Zaragoza.