Salvino Sierra Val, fue un médico español. Fundó en 1917 en la Facultad de Medicina de la Universidad de Valladolid el Museo Anatómico Sierra, posteriormente convertido en Museo Anatómico de Valladolid, utilizado durante décadas por los estudiantes de Medicina para familiarizarse con muchos de los modelos y preparaciones anatómicas recopiladas en sus numerosos viajes a institutos y facultades europeas.